Cachaças de Salinas
Salinas é referência nacional na produção de cachaça artesanal de qualidade com mais de 60 marcas.
A cachaça de Salinas surgiu no município no século
XIX com a chegada dos baianos que ajudaram no povoamento da região. Em
1946 surgiu a primeira marca registrada do município com a lendária
Havana, do produtor Anísio Santiago (1912-2002). Em 2006 a marca Havana
teve o reconhecimento de Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas por
meio do Decreto Municipal nº. 3.728, assinado pelo prefeito José Antônio
Prates. A marca é ícone da legítima cachaça artesanal de Salinas.
