Cachaças de Salinas

 Salinas é referência nacional na produção de cachaça artesanal de qualidade com mais de 60 marcas.

 A cachaça de Salinas surgiu no município no século XIX com a chegada dos baianos que ajudaram no povoamento da região. Em 1946 surgiu a primeira marca registrada do município com a lendária Havana, do produtor Anísio Santiago (1912-2002). Em 2006 a marca Havana teve o reconhecimento de Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas por meio do Decreto Municipal nº. 3.728, assinado pelo prefeito José Antônio Prates. A marca é ícone da legítima cachaça artesanal de Salinas.